TIP. 냉장고 음식 보관 노하우(동영상)

2016년 7월 8일   정 용재 에디터

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<사진출처:JTBC ‘냉장고를 부탁해’ 방송화면 캡처(기사내용과 무관) >


여름철 냉장고 음식 보관 방법

무더운 여름, 음식이 상하기 쉬워 냉장 보관하는 경우가 많다.

그러나 냉장고의 크기에 한계가 있고 오랜 냉장보관에도 식재료가 상할 수 있기 때문에 고민이 생긴다.

이런 고민을 해결할 수 있는 방법이 공개됐다.

효율적인 냉장고 식재료 보관법, MBC 기분좋은 날이 알려주는 노하우를 확인하자

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<사진출처: MBC ‘생방송 오늘아침’ 방송화면 캡처(이하)>


<생활 속 수납박스 사용>

마트나 주변에서 쉽게 구할 수 있는 구멍 난

수납박스를 활용, 효과적인 식자재 보관을 할 수 있다.

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장점

1. 냉기 순환으로 재료들 신선하게 보관

2. 깊숙이 넣고 빼기 간편

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<생선, 육류 보관법>

한 번 먹을 양을 나눠 종류별로 세로 수납

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<사과 보관법>

한 번 먹을 양만큼 나눠 보관

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<수박 보관법>

과즙이 안 빠지도록 큼직하게

잘라 밀폐용기에 보관

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<파 보관법>

1. 용도에 맞게 자른다

2. 밀폐용기에 넣어 냉동 보관한다

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<건강즙 보관법>

1. 종이가방을 알맞은 크기로 자른다

2. 즙을 세로로 넣어 보관한다

<출처:네이버TV캐스트-MBC '생방송 오늘아침' >


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