타이거 새우가 외눈박이인 이유

2025년 1월 13일   eunjin 에디터

“타이거새우가 양식장에서 더 빠르게 자라는 비밀”

타이거새우의 양식 방법에 숨겨진 독특한 비밀이 밝혀졌습니다. 타이거새우는 자연 상태에서는 깊은 심해에서만 알을 낳는 특성이 있습니다. 이를 양식 환경에서도 재현하기 위해 사용되는 방법은 바로 새우의 한쪽 눈을 제거하는 것입니다. 이러한 과정은 새우가 심해에 있는 듯한 환경을 느끼게 하여 알을 낳도록 유도한다고 합니다. 또한 새우 눈에 있는 번식 억제 호르몬이 제거됨으로써 번식과 성장이 가속화된다는 연구도 존재합니다.

이 과정은 새우의 성장과 번식 효율을 높이는 데 중요한 역할을 하지만, 이러한 방법이 동물복지적 관점에서 윤리적으로 논란이 될 소지도 있습니다. 타이거새우는 세계적으로 사랑받는 고급 식재료로, 수요를 충족시키기 위해 이러한 양식 기술이 널리 사용되고 있습니다. 하지만 소비자들 사이에서도 이러한 방식에 대한 인식이 변화하고 있으며, 지속 가능한 양식 방법에 대한 관심이 증가하고 있습니다.

눈을 제거한 새우가 물에 한 번 헹궈지고 양식장으로 보내지는 과정을 담은 영상은 생생하면서도 충격적인 장면을 연출합니다. 이러한 과정에 대해 동물복지 전문가들은 더욱 세밀한 검토가 필요하다고 주장하고 있습니다.